「藥食同源」工作坊

本校的國家安全教育組、研究與發展組，聯同中文科、中史科、綜合科學及公經社科參與了「香港中文大學–優質學校改進計劃」，攜手協作發展「校本中華文化課程」。是次活動以「從閱讀、飲食到手作」為主線，期望透過閱讀、體驗與反思，循序漸進地讓學生認識及欣賞中華文化，理解傳統智慧與現代生活的連結。

5月22日我們舉辦了「藥食同源」工作坊。藉著各式甜品展板及遊戲、試吃時令糖水海帶綠豆沙，讓學生從味蕾出發，探尋食材背後的療效價值；隨後配合緊張刺激的「中醫調理與治未病知識」Kahoot問答遊戲，在歡笑中解鎖古人的防病智慧；最後進入「四季養生・湯水解碼」環節，讓學生進一步認識各種養生食材，了解如何依循時令變化調理身體。是次活動，能讓學生透過體驗建立健康的養生觀念，明白及欣賞中華文化閃爍著的光芒與睿智。